45 мин.

Рыбный суп из консервов с гречкой

Name: Рыбный суп из консервов с гречкой
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3 штуки; Морковь 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Гречка 4–5 ст. ложек; Вода 1 700 мл; Рыбные консервы в томате 1 банка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Чтобы сварить этот простой суп, не нужно долго возиться с разделыванием рыбы. Просто добавьте свои любимые консервы и наслаждайтесь ярким вкусом.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

1 штука

1 штука

1–2 ст. ложки

4–5 ст. ложек

1 700 мл

Рыбные консервы в томате

1 банка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Зелень

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте картошку кусочками среднего размера, морковь — небольшими. Лук измельчите.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь с картошкой и готовьте всё вместе ещё несколько минут.
Шаг 3
Всыпьте гречку и залейте всё кипятком. Доведите до кипения и варите примерно 20 минут.
Вы можете добавить больше гречневой крупы, если хотите суп погуще.
Шаг 4
Выложите в кастрюлю рыбные консервы, посолите, поперчите, перемешайте и готовьте ещё 5–7 минут.
Шаг 5
Перед подачей добавьте рубленую зелень.