30 мин.

Салат с фунчозой и мясом

Name: Салат с фунчозой и мясом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Фунчоза 100 г; Свинина 300 г; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 штука; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 2 ст. ложки; Болгарский перец 1 штука; Зелень по вкусу; Оливковое масло 30 мл; Уксус 6%-й 20 мл; Соевый соус 45 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Аппетитное блюдо из лапши, жареной свинины и хрустящего болгарского перца с пикантной заправкой.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

300 г

по вкусу

1 штука

по вкусу

2 ст. ложки

1 штука

по вкусу

30 мл

20 мл

45 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Мясо нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Порубите лук.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Жарьте свинину около 10 минут, помешивая. Добавьте лук и готовьте ещё примерно 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте болгарский перец и зелень. Смешайте эти ингредиенты с фунчозой и свининой.
Шаг 5
Соедините оливковое масло, уксус и соевый соус. Полейте этой заправкой салат.