35 мин.

Салат с киноа, овощами и руколой

Name: Салат с киноа, овощами и руколой
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Киноа 150 г; Сладкий перец ½ штуки; Помидоры 3 штуки; Рукола 100–150 г; Лимон 1 штука; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные помидоры с перцем и пряная зелень отлично дополняют киноа в этом простом блюде.

Время приготовления

Общее

35 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Киноа

150 г

Сладкий перец

½ штуки

Помидоры

3 штуки

Рукола

100–150 г

Лимон

1 штука

Оливковое масло

3 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Киноа отварите за 15 минут. Остудите.
Как варить киноа правильно
2․
Перец нарежьте соломкой, помидоры — средними или небольшими кусочками. Смешайте с киноа и руколой.
3․
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Соедините с маслом. Заправьте салат, посолите, поперчите и перемешайте.

Салаты Европейская кухня

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Поделитесь своим мнением в комментариях