40 мин.

Идеальный летний салат с клубникой и курицей

Name: Идеальный летний салат с клубникой и курицей
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Оливковое масло 2 ст. ложки; Греческий йогурт 3 ст. ложки; Красный винный уксус 2 ст. ложки; Лимонный сок 1 ст. ложка; Мёд 1 ч. ложка; Дижонская горчица ¹⁄₂ ч. ложки; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Молотый чёрный перец ¹⁄₄ ч. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Добавьте к жареному филе сладкие ягоды, нежное авокадо, много зелени и ароматную йогуртовую заправку — удовольствие обеспечено.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты для заправки

Оливковое масло

2 ст. ложки

Греческий йогурт

3 ст. ложки

Красный винный уксус

2 ст. ложки

Лимонный сок

1 ст. ложка

Мёд

1 ч. ложка

Дижонская горчица

¹⁄₂ ч. ложки

Соль

¹⁄₄ ч. ложки

Молотый чёрный перец

¹⁄₄ ч. ложки

Ингредиенты для салата

Филе куриной грудки

1 штука

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

¹⁄₄ ч. ложки

Молотая паприка

¹⁄₄ ч. ложки

Оливковое масло

2 ч. ложки

Клубника

80 г

Авокадо

¹⁄₂ штуки

Шпинат

80 г

Приготовление

1․
Смешайте все ингредиенты для заправки.
2․
Натрите курицу смесью соли, чёрного перца и паприки.
3․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе с двух сторон до готовности и румяной корочки.
Как понять, что курица готова
4․
Остывшее мясо, клубнику и авокадо нарежьте крупными кусочками.
Как почистить авокадо
5․
Смешайте со шпинатом и подготовленной заправкой.