Салат с квашеной капустой, морковью и перцем
2 ч.

Салат с квашеной капустой, морковью и перцем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот сочный и хрустящий салат отлично дополнит основные блюда.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Крупная морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Репчатый лук
½ штуки
Квашеная капуста
400–450 г
Сахар
50 г
Растительное масло
60 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Морковь нарежьте соломкой, перец — небольшими кусочками, лук — более мелкими.

  2. 2․

    Отожмите капусту, оставив примерно 100 мл жидкости от неё.

  3. 3․

    Смешайте капусту с сахаром и оставьте на 15 минут.

  4. 4․

    Добавьте морковь, перец, лук, масло и отложенную жидкость. Посолите, поперчите, перемешайте и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Обложка: papkin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Польский салат с квашеной капустой и яблоком
Польский салат с квашеной капустой и яблоком
Салат с капустой и курицей в тайском стиле
Салат с капустой и курицей в тайском стиле
Салат с капустой, морковью и яблоком
Салат с капустой, морковью и яблоком
Салат с капустой, солёными огурцами и горошком
Салат с капустой, солёными огурцами и горошком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное