Салат с орзо, оливками и перцем
30 мин.

Салат с орзо, оливками и перцем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Паста, так похожая на рис, хороша не только в гарнирах. Их неё получится аппетитный салат с освежающим вкусом.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Орзо
160–180 г
Фиолетовый лук
½ штуки
Сладкий перец
1 штука
Оливки без косточек
по вкусу
Консервированная кукуруза
4–5 ст. ложек
Лимон
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
3–4 ст. ложки
Дижонская горчица
1 ст. ложка
Сушёная орегано
½ ч. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Орзо отварите примерно за 10 минут, точное время смотрите на упаковке. Остудите.

  2. 2․

    Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, перец — мелкими кусочками.

  3. 3․

    Смешайте орзо с луком, перцем, оливками и кукурузой.

  4. 4․

    Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, горчицей, орегано, солью и перцем.

  5. 5․

    Полейте салат заправкой и перемешайте.

Обложка: OlgaBombologna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Простой салат с макаронами и морковью
Простой салат с макаронами и морковью
Салат с макаронами, горошком и сыром
Салат с макаронами, горошком и сыром
Американский салат с макаронами
Американский салат с макаронами
Салат с макаронами и тунцом
Салат с макаронами и тунцом
Показать ещё
Комментарии
Sergiy
03.12.23 01:25
КлаСС!!!
Что вы могли пропустить
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
0
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное
0
Что приготовить ребёнку на завтрак
Что приготовить ребёнку на завтрак
Избранное
0
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Что приготовить на природе, кроме шашлыков: 20 вкусных вариантов
Избранное
0
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Как пожарить вкусный шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты
Избранное
0
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Что приготовить, если осталось много варёных яиц
Избранное
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
15 рецептов вкусных фаршированных яиц
Избранное
0
8 способов замариновать мясо для шашлыка
8 способов замариновать мясо для шашлыка
Избранное
0