Сальса из манго и клубники
45 мин.

Сальса из манго и клубники

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Очень необычная вариация знаменитого мексиканского соуса, похожего на салат. В этой сальсе прекрасно сочетаются кисло-сладкие ягоды и ароматное манго, острый перец и лук, свежая зелень и лаймовая заправка. Подавайте блюдо с чипсами из тортильи, начиняйте тако или дополняйте им мясные блюда. Кстати, в одной порции всего 56 ккал.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Манго
1 штука
Клубника
400–450 г
Халапеньо или другой острый перец
1 штука
Фиолетовый лук
¹⁄₄–¹⁄₂ штуки
Петрушка
4–5 веточек
Мёд
1–2 ч. ложки
Лайм
1 штука
Соль
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Очистите манго и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Клубнику порубите такими же кусочками.

    Как нарезать манго

  2. 2․

    Из перца удалите семена. Измельчите перец, лук и петрушку.

  3. 3․

    Выложите нарезанные ингредиенты в миску.

  4. 4․

    Взбейте венчиком мёд, лаймовый сок и соль. Можно добавить тёртую цитрусовую цедру.

  5. 5․

    Добавьте к ягодам, фруктам и овощам заправку и перемешайте.

  6. 6․

    Дайте сальсе настояться в холодильнике хотя бы 30 минут, чтобы все ароматы соединились.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сальса из авокадо с помидорами
Сальса из авокадо с помидорами
Салат с клубникой, манго и киноа
Салат с клубникой, манго и киноа
Соус из авокадо с лаймом и чесноком
Соус из авокадо с лаймом и чесноком
Гуакамоле из авокадо с лаймовым соком
Гуакамоле из авокадо с лаймовым соком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное