Соевое мясо по-монгольски
45 мин.

Соевое мясо по-монгольски

Избранное

Сначала кусочки мяса обжариваются в масле, а затем смешиваются с ароматным соусом.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Соевое мясо
220 г
Растительное масло
180 мл
Кукурузный крахмал
220 г
Соевый соус
80 мл
Коричневый сахар
30 г
Вода
60 мл
Красный перец хлопьями
2 ч. ложки
Чеснок
4 зубчика
Свежий имбирь
1 кусочек
Кунжут
по вкусу
Зелёный лук
1 пучок

Приготовление

  1. 1․

    Замочите соевое мясо в кипятке на 30 минут, а затем слейте жидкость и отожмите.

  2. 2․

    В сковороде на среднем огне разогрейте 150 мл масла. Обваляйте мясо в 200 г крахмала и обжаривайте порциями до румяности.

    После готовности обсушите на бумажном полотенце.
  3. 3․

    Соедините соевый соус, коричневый сахар, 20 г крахмала, воду и красный перец. Измельчите чеснок и имбирь.

  4. 4․

    Разогрейте в сковороде оставшиеся 30 мл масла. Готовьте имбирь и чеснок около 1 минуты. Влейте соус и нагревайте до загустения ещё 1–2 минуты.

  5. 5․

    Вмешайте в соус мясо. Для подачи посыпьте кунжутом и зелёным луком.

Обложка: Natalia Hanin / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Соевое мясо с грибами
Соевое мясо с грибами
Фунчоза с соевым мясом и овощами
Фунчоза с соевым мясом и овощами
Соевый фарш с фасолью в мексиканском стиле
Соевый фарш с фасолью в мексиканском стиле
Суп с соевым мясом и макаронами
Суп с соевым мясом и макаронами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное