40 мин.

Соус маринара из томатной пасты

Name: Соус маринара из томатной пасты
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1 ст. ложка; Томатная паста 180 г; Вода 350–370 мл; Соль ⅓ ч. ложки; Сахар ⅓ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Из обычной томатной пасты получится ароматный соус, которым можно смазывать основу для пиццы или добавлять в другие блюда.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 зубчик

1 ст. ложка

180 г

350–370 мл

⅓ ч. ложки

⅓ ч. ложки

по вкусу

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В сковороде или сотейнике нагрейте масло на среднем огне. Подрумяньте чеснок за полминуты, часто помешивая.
Шаг 3
Добавьте томатную пасту, горячую воду, соль, сахар, перец и итальянские травы. Перемешайте.
Шаг 4
Уменьшите огонь до небольшого. Прикройте крышкой и тушите соус 10 минут. Охладите перед использованием.