30 мин.

Тарталетки с селёдкой и перепелиными яйцами

Name: Тарталетки с селёдкой и перепелиными яйцами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Перепелиные яйца 6 штук; Помидоры черри 3–6 штук; Филе солёной сельди 1–2 штуки; Оливки или маслины без косточек 4 штуки; Небольшой свежий огурец 1 штука; Тарталетки 12 штук; Сливочный сыр 3 ст. ложки; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Добавьте в корзинки из теста солёную рыбу, сочные овощи и пикантные оливки. Получится яркая и необычная закуска.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Перепелиные яйца

6 штук

Помидоры черри

3–6 штук

Филе солёной сельди

1–2 штуки

Оливки или маслины без косточек

4 штуки

Небольшой свежий огурец

1 штука

12 штук

3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Перепелиные яйца отварите за 5–6 минут. Остудите, очистите и разрежьте пополам.
Как и сколько варить перепелиные яйца
Шаг 2
Черри тоже разрежьте на половинки или четвертинки. Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками, оливки — кольцами, огурец — тонкими ломтиками.
Шаг 3
Выложите в тарталетки немного сыра, добавьте рыбу, яйца, помидоры, огурцы, оливки и зелень. Слегка посолите и поперчите.