Том ям с рыбными консервами
40 мин.

Том ям с рыбными консервами

Избранное

Вкусный острый том ям можно приготовить не только с креветками, но и с любыми рыбными консервами.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Опята или другие свежие грибы
200 г
Лемонграсс
2 стебля
Лук-шалот
2 штуки
Галангал или имбирь
30 г
Рыбный бульон
1 л
Листья каффир-лайма
6 штук
Рыбные консервы в томатном соусе
200 г
Тайский рыбный соус
30 мл
Сахар
1 ст. ложка
Свежевыжатый лаймовый сок
50 мл
Петрушка свежая
по вкусу
Перец чили
4 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Помойте грибы. Лемонграсс и шалот нарежьте крупными кусками, а галангал — ломтиками.

  2. 2․

    В кастрюле соедините бульон, галангал, листья каффир-лайма, лемонграсс и шалот. Доведите до кипения.

  3. 3․

    Выложите туда рыбные консервы вместе с томатным соусом и грибы. Варите, пока не приготовятся опята, около 30 минут.

  4. 4․

    В конце приготовления добавьте рыбный соус, сахар и лаймовый сок. Подавайте с петрушкой и нарезанным перцем чили.

Обложка: Kritchai7752 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Том ям с креветками и кокосовым молоком
Том ям с креветками и кокосовым молоком
Том ям
Том ям
Суп с консервированным тунцом и фасолью
Суп с консервированным тунцом и фасолью
Грибной суп из консервированной сайры с фасолью
Грибной суп из консервированной сайры с фасолью
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное