Треска, запечённая с кинзой и лимоном в духовке
30 мин.

Треска, запечённая с кинзой и лимоном в духовке

Избранное

Благодаря корочке из зелени со специями рыба получается ароматной.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кардамон молотый
½ ч. ложки
Кумин молотый
1 ч. ложка
Куркума
½ ч. ложки
Паприка молотая
½ ч. ложки
Перец чили хлопьями
½ ч. ложки
Чеснок
4 зубчика
Кинза
50 г
Филе трески
650 г
Лимон
1 штука
Оливковое масло
50 мл
Соль
по вкусу
Лавровый лист
4 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 250 °C. Застелите противень пергаментом.

  2. 2․

    Смешайте кардамон, кумин, куркуму, паприку и чили. Измельчите чеснок. Порубите кинзу. Нарежьте филе рыбы на порционные кусочки, а лимон — на ломтики.

  3. 3․

    Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки масла. Готовьте чеснок, смесь специй и кинзу, помешивая, 4–5 минут.

  4. 4․

    Пернесите порции рыбы на противень. Смажьте оставшимся маслом. Посолите и распределите сверху приготовленную кинзу.

  5. 5․

    Выложите на треску лаврушку и лимон. Запекайте 10–12 минут.

    Готовая рыба должна легко разделяться на кусочки вилкой.
Обложка: Magdanatka / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рыба с соусом путанеска
Рыба с соусом путанеска
Треска с лимоном, чесноком и петрушкой в духовке
Треска с лимоном, чесноком и петрушкой в духовке
Рыба, запечённая с черри и лимоном
Рыба, запечённая с черри и лимоном
Треска, запечённая с помидорами черри
Треска, запечённая с помидорами черри
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и соусов
Избранное
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное