Треска, запечённая с кинзой и лимоном в духовке
30 мин.

Треска, запечённая с кинзой и лимоном в духовке

Избранное

Благодаря корочке из зелени со специями рыба получается ароматной.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кардамон молотый
½ ч. ложки
Кумин молотый
1 ч. ложка
Куркума
½ ч. ложки
Паприка молотая
½ ч. ложки
Перец чили хлопьями
½ ч. ложки
Чеснок
4 зубчика
Кинза
50 г
Филе трески
650 г
Лимон
1 штука
Оливковое масло
50 мл
Соль
по вкусу
Лавровый лист
4 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 250 °C. Застелите противень пергаментом.

  2. 2․

    Смешайте кардамон, кумин, куркуму, паприку и чили. Измельчите чеснок. Порубите кинзу. Нарежьте филе рыбы на порционные кусочки, а лимон — на ломтики.

  3. 3․

    Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки масла. Готовьте чеснок, смесь специй и кинзу, помешивая, 4–5 минут.

  4. 4․

    Пернесите порции рыбы на противень. Смажьте оставшимся маслом. Посолите и распределите сверху приготовленную кинзу.

  5. 5․

    Выложите на треску лаврушку и лимон. Запекайте 10–12 минут.

    Готовая рыба должна легко разделяться на кусочки вилкой.
Обложка: Magdanatka / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рыба с соусом путанеска
Рыба с соусом путанеска
Треска с лимоном, чесноком и петрушкой в духовке
Треска с лимоном, чесноком и петрушкой в духовке
Рыба, запечённая с черри и лимоном
Рыба, запечённая с черри и лимоном
Треска, запечённая с помидорами черри
Треска, запечённая с помидорами черри
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Избранное
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Какая бывает посуда для духовки и что в ней готовить
Избранное
0
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Лучшие способы приготовить тыкву в духовке
Избранное
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
10 пирогов с рыбой, которые точно станут любимыми
Избранное
0
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
13 рецептов вкусных голубцов с рисом и фаршем
Избранное
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
10 способов приготовить тот самый штрудель с яблоками
Избранное
0
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Грибные супы из шампиньонов: лучшие рецепты
Избранное
10 простых рецептов курицы в рукаве
10 простых рецептов курицы в рукаве
Избранное
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Хренодёр, аджика и другие заготовки с хреном на зиму
Избранное
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Чем веганы отличаются от вегетарианцев, пескетарианцев и флекситарианцев
Избранное
0