Турецкий овощной салат
40 мин.

Турецкий овощной салат

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Сочные сезонные овощи удачно сочетаются с грецкими орехами. А заправка из гранатовой патоки добавит яркие и необычные нотки во вкус простого блюда.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Помидоры
4 штуки
Огурцы
2 штуки
Сладкий перец
½–1 штука
Небольшая луковица
½ штуки
Петрушка или другая зелень
несколько веточек
Грецкие орехи
80–90 г
Оливковое масло
50 мл
Гранатовая патока
4 ст. ложки
Соль
½ ч. ложки
Сумах
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Помидоры, огурцы и перец нарежьте небольшими кусочками, лук — мельче. Зелень и орехи мелко нарубите ножом.

  2. 2․

    Смешайте овощи с зеленью, маслом, патокой, солью и сумахом. Уберите на полчаса в холодильник.

    Если у вас нет гранатовый патоки, вместо неё можно взять мёд, соединённый с соком лимона или лайма.
  3. 3․

    Перед подачей посыпьте грецкими орехами и ещё раз перемешайте.

Обложка: Esin Deniz / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Овощной салат с фасолью и мини-кукурузой
Овощной салат с фасолью и мини-кукурузой
Овощной салат с кедровыми орешками
Овощной салат с кедровыми орешками
Тёплый овощной салат с фетой
Тёплый овощной салат с фетой
Овощной салат с оригинальной сметанной заправкой
Овощной салат с оригинальной сметанной заправкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Вторые блюда, которые влюбляют в мексиканскую кухню
Избранное
7 способов приготовить вареники с вишней
7 способов приготовить вареники с вишней
Избранное
0
Лучшие салаты со свежими огурцами
Лучшие салаты со свежими огурцами
Избранное
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Как сделать «Медовик», «Наполеон» и другие торты на сковороде
Избранное
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
15 запеканок из кабачков с фаршем, сыром, яйцом и не только
Избранное
0
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Как приготовить лодочки из болгарского перца
Избранное
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Хиты корейской кухни: как сделать кимчи, пибимпаб, пулькоги и другие блюда
Избранное
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Успейте попробовать: потрясающие десерты со смородиной
Избранное
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
15 удивительно вкусных пирогов с малиной
Избранное
0
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Что приготовить из абрикосов на зиму: варенья, компоты и соусы
Избранное