40 мин.

Турецкий овощной салат

Name: Турецкий овощной салат
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Турецкая
Ingredients: Помидоры 4 штуки; Огурцы 2 штуки; Сладкий перец ½–1 штука; Небольшая луковица ½ штуки; Петрушка или другая зелень несколько веточек; Грецкие орехи 80–90 г; Оливковое масло 50 мл; Гранатовая патока 4 ст. ложки; Соль ½ ч. ложки; Сумах 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сочные сезонные овощи удачно сочетаются с грецкими орехами. А заправка из гранатовой патоки добавит яркие и необычные нотки во вкус простого блюда.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

2 штуки

½–1 штука

½ штуки

Петрушка или другая зелень

несколько веточек

80–90 г

50 мл

4 ст. ложки

½ ч. ложки

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помидоры, огурцы и перец нарежьте небольшими кусочками, лук — мельче. Зелень и орехи мелко нарубите ножом.
Шаг 2
Смешайте овощи с зеленью, маслом, патокой, солью и сумахом. Уберите на полчаса в холодильник.
Если у вас нет гранатовый патоки, вместо неё можно взять мёд, соединённый с соком лимона или лайма.
Шаг 3
Перед подачей посыпьте грецкими орехами и ещё раз перемешайте.