Тушёная капуста с мясом и сметаной
1 ч. 20 мин.

Тушёная капуста с мясом и сметаной

Избранное

Классическое блюдо получается ещё более приятным и нежным на вкус благодаря добавлению сметаны.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свинина
500 г
Капуста белокочанная
1 кг
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Растительное масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Сметана
200 г

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте мясо небольшими кусочками. Нашинкуйте капусту. Порубите лук. Натрите морковь. Чеснок пропустите через пресс.

  2. 2․

    Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Выложите мясо и тушите, помешивая, 15 минут.

  3. 3․

    Добавьте морковь, лук и чеснок. Готовьте до мягкости овощей примерно 5 минут.

  4. 4․

    Вмешайте в мясо капусту. Посолите и поперчите. Тушите около 10 минут, пока капуста не уменьшится в объёме.

  5. 5․

    Залейте сметаной, перемешайте. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и оставьте на 30 минут. Периодически помешивайте.

Обложка: A. Zhuravleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Капуста, тушенная со свининой и соевым соусом
Капуста, тушенная со свининой и соевым соусом
Тушёная капуста с мясом и картошкой
Тушёная капуста с мясом и картошкой
Тушёная капуста с беконом
Тушёная капуста с беконом
Тушёная капуста с индейкой
Тушёная капуста с индейкой
Показать ещё
Комментарии
Kristi Sluts
01.11.23 12:18
Все бы ничего, но у меня свернулась сметана 🤷🤷
Что вы могли пропустить
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное