Тушёная куриная печень с овощами и майонезом
25 мин.

Тушёная куриная печень с овощами и майонезом

Избранное

Простое, но очень вкусное и ароматное блюдо. Отлично сочетается с любыми гарнирами.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Куриная печень
300–400 г
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Вода
¹⁄₂–1 стакан
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Майонез
1–2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Бульонный кубик
1 штука
Лавровый лист
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Тщательно вымойте печень и уберите прожилки и плёнки. Если печень очень крупная, нарежьте её кусочками.

  2. 2․

    Налейте в сотейник или сковороду растительное масло, выложите печень, накройте крышкой и поставьте на средний огонь.

  3. 3․

    Тушите 15 минут, периодически помешивая. Из печени будет выделяться сок. Но если его недостаточно, подливайте понемногу воду.

  4. 4․

    Отдельно на масле обжарьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь.

  5. 5․

    Выложите зажарку к печени и перемешайте.

  6. 6․

    Добавьте майонез, соль, перец и тушите еще 5–7 минут. При необходимости подливайте воду.

  7. 7․

    В конце добавьте бульонный кубик с лавровым листом, накройте кастрюлю крышкой, а через 1 минуту перемешайте блюдо.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запечённая куриная печень в беконе
Запечённая куриная печень в беконе
Кростини с куриной печенью и луком
Кростини с куриной печенью и луком
Жареная куриная печень с хрустящей корочкой
Жареная куриная печень с хрустящей корочкой
Тёплый салат с куриной печенью и яблоком
Тёплый салат с куриной печенью и яблоком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное