45 мин.

Ароматный и нежный жюльен с копчёной курицей и грибами

Name: Ароматный и нежный жюльен с копчёной курицей и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Копчёная куриная грудка 350 г; Шампиньоны 250 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло ½ ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Сметана 50 г; Сыр 130 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Это горячее готовится просто и довольно быстро. Сохраните рецепт и включите в праздничное меню.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Копчёная куриная грудка

350 г

250 г

1 штука

½ ст. ложки

по вкусу

по вкусу

50 г

130 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте лук мелкими кубиками, курицу — более крупными кусочками, а шампиньоны — пластинками.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде масло. Слегка подрумяньте лук.
Шаг 3
Всыпьте грибы и жарьте, пока не выпарится жидкость.
Шаг 4
Добавьте курицу, соль, перец и сметану, перемешайте и потушите 5 минут.
Шаг 5
Распределите по кокотницам. Посыпьте тёртым сыром.
Шаг 6
Запекайте в духовке, разогретой до 190 ℃, 10–15 минут, до золотистой корочки.