РЕЦЕПТЫ: Ароматное сливочное масло с травами
Прелесть этого рецепта заключается в том, что он не требует никакой предварительной подготовки: достаточно просто размягчить сливочное масло и можно приступать к приготовлению. Оно займёт всего несколько минут.
Пряное масло
Масло по первому рецепту будет обладать наиболее насыщенным вкусом. Для его приготовления размягчённое масло следует соединить с бренди, сладкой горчицей, кетчупом, чесноком, цитрусовой цедрой, вустерширским соусом и измельчённой зеленью. Готовая смесь идеально подойдёт в качестве дополнения к блюдам из мяса.
Базиликовое масло
Намного более скромно по своему составу базиликовое масло, которое выгодно подчеркнёт вкус пасты и ризотто. Для его приготовления мягкое масло соединяют с измельчёнными листьями базилика, пюрированным чесночным зубком, винным уксусом и щепотью морской соли.
Укропное масло
Последнее пряное масло с укропом идеально сгодится для приготовления овощей. Соедините мёд с мягким маслом, добавьте туда же апельсиновую цедру вместе с зеленью укропа и пастой из чеснока и морской соли.
Каждое из приготовленных масел прекрасно хранится, особенно если предварительно сформировать из него колбаску и закатать её в пару листов фольги, вощёной бумаги или пищевой плёнки.
Ингредиенты
Для пряного масла:
- 120 г сливочного масла;
- по ½ столовой ложки кетчупа и сладкой горчицы;
- по ½ чайной ложки цедры лимона и апельсина;
- по 1 столовой ложке зелени петрушки и укропа;
- ¼ чайной ложки вустерширского соуса;
- 1 чайная ложка бренди;
- щепотка молотой паприки;
- чесночный зубчик.
Для базиликового масла:
- 120 г сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка винного уксуса;
- щепотка морской соли;
- 2 столовые ложки нарезанных листьев базилика.
Для укропного масла:
- 120 г сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка мёда;
- ½ чайной ложки цедры апельсина;
- щепотка морской соли;
- 2 столовые ложки нарезанного укропа.
Приготовление
- Все ингредиенты соединить с мягким сливочным маслом. Скатать смесь в колбаску и обернуть фольгой, бумагой или пищевой плёнкой.
Лучшие предложения
7 товаров, которые помогут питомцам пережить жару
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Krona, Sela и других магазинов
10 компактных сумок-слингов, которые заменят повседневный рюкзак
10 автомобильных подушек, которые сделают поездки комфортнее
14 чёрных футболок, которые просто обязаны быть в базовом гардеробе
Выгодно: наушники Baseus Bowie MA10 за 2 476 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
От СС-крема до тинта: 10 продуктов, которые стоит добавить в летнюю косметичку
Как выбрать ну очень мощный ноутбук: 5 параметров, которые стоит оценить в первую очередь
Железо воина: 7 компонентов идеального игрового ноутбука MSI Katana A17 AI B8V
Где искать деньги и поддержку, если открываете своё дело: 6 советов для спокойного старта