Быстрая маринованная морковь с дайконом
4 ч.

Быстрая маринованная морковь с дайконом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Большое количество уксуса придаст овощам приятную кислинку.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Морковь
250 г
Дайкон
250 г
Вода
250 мл
Рисовый или яблочный уксус
250 мл
Соль
½ ч. ложки
Сахар
200 г

Приготовление

  1. 1․

    Овощи натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой. Сложите в банку или миску.

  2. 2․

    В кастрюле смешайте воду с уксусом, солью и сахаром. Доведите до кипения и, помешивая, проварите 3–4 минуты.

  3. 3․

    Залейте морковь с дайконом горячим маринадом. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3–4 часа. Охладите перед подачей.

Обложка: Edgunn / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Быстрая морковь по-корейски
Быстрая морковь по-корейски
Маринованный лук быстрого приготовления
Маринованный лук быстрого приготовления
Быстрые маринованные кабачки
Быстрые маринованные кабачки
Маринованная редька быстрого приготовления
Маринованная редька быстрого приготовления
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное