Быстрый винегрет на сковороде
45 мин.

Быстрый винегрет на сковороде

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Чтобы сделать любимый салат, совсем не обязательно тратить время на варку и чистку овощей. Попробуйте этот необычный рецепт и приготовьте их на сковороде за минуты.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Свёкла
2 штуки
Морковь
2 штуки
Картофель
3–4 штуки
Растительное масло
5 ст. ложек
Вода
80 мл
Солёные огурцы
3–4 штуки
Репчатый лук
1 штука
Консервированный зелёный горошек
200 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Свёклу, морковь и картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Свёклу смешайте с 3 столовыми ложками масла.

  2. 2․

    Выложите свёклу в широкую сковороду с толстым дном. Сверху выложите слоями морковь и картофель.

  3. 3․

    Влейте к овощам воду, накройте сковороду крышкой и поставьте её на сильный огонь.

  4. 4․

    Готовьте овощи 5 минут, затем выключите огонь и оставьте их под крышкой до полного остывания.

  5. 5․

    Мелкими кубиками нарежьте огурцы и репчатый лук. Остывшие овощи смешайте с огурцами, луком и горошком, добавьте оставшееся масло, соль и перец по вкусу.

Обложка: Iuliia Kochenkova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Макароны с колбасой в одной посуде. Максимально простое блюдо
Макароны с колбасой в одной посуде. Максимально простое блюдо
Курица в кисло-сладком соусе за 15 минут
Курица в кисло-сладком соусе за 15 минут
Мидии в сливочном соусе
Мидии в сливочном соусе
Салат с грушей и беконом
Салат с грушей и беконом
Показать ещё

Похожие рецепты

Винегрет с оливками
Винегрет с оливками
Винегрет с грибами
Винегрет с грибами
Классический винегрет
Классический винегрет
Винегрет с фасолью и квашеной капустой
Винегрет с фасолью и квашеной капустой
Показать ещё