Блюда за 15 минут

рецепты

Сэндвич с яичным салатом

В этот простой сэндвич можно добавить порезанные кружочками помидоры и огурцы, тогда получится более сочно. Чтобы сэкономить время утром, отварите яйца накануне. Остроту заправки можно отрегулировать. Если любите более нежные вкусы, уменьшите количество горчицы.

Персиковый мусс из трёх ингредиентов

Этот лёгкий как облако фруктовый десерт готовится из минимума продуктов и всего за 15 минут, но точно покорит вас своим нежным вкусом.

Простой крок-мадам

Я со студенческих времён завтракаю таким бутербродом. И только недавно узнала, что это изысканное французское блюдо крок-мадам. Кто бы мог подумать? Идея растопить сливочное масло и смазать ломтики с помощью кисточки попалась мне в какой-то кулинарной книге. Это очень удобно, и масла требуется меньше. Важно не передержать яичницу. Жидкий желток играет роль соуса.

Салат из говядины с авокадо

Мясо отлично сочетается с зеленью, а соус из лайма с мёдом и оливковым маслом отлично дополняет вкус.

Самый простой мини-торт без выпечки. Вы не поверите, из чего он!

Буквально за 15 минут будет готов вкусный десерт из белого хлеба, сливок и шоколадной пасты. Палочка-выручалочка для тех случаев, когда угощение нужно прямо сейчас.

Канапе с фетой и помидорами

Классическое сочетание солёного сыра, пряных трав и сочных овощей в очень милой форме.

Чипсы из макарон

Эта закуска готовится за считаные минуты из того, что уже есть на кухне. От неё просто невозможно оторваться. Попробуйте, и покупать чипсы в магазине больше не придётся.

Персидский холодный суп с изюмом

Орехи и сухофрукты в этом восточном блюде неожиданно хорошо сочетаются с охлаждённым йогуртом, а кубики хрустящего огурца и мята придают приятный свежий вкус.

Курица в кисло-сладком соусе за 15 минут

Птица получится не хуже, чем в китайском ресторане: сочной, с красивой корочкой и великолепным ароматом.

Суп из авокадо с креветками

Блюдо получается нежным, но пикантным. Важно не переборщить с минеральной водой, чтобы суп остался умеренно густым. Выбирайте не слишком кислый йогурт, иначе его вкус затмит нежное авокадо. Можно подать суп с любыми морепродуктами. Например, с солёной сёмгой или отварными кальмарами.

Проще некуда. Шарики из банана и печенья за 15 минут

Эти нежные пирожные готовятся всего из трёх ингредиентов. Супервариант быстрого десерта из того, что есть под рукой.

Вьетнамский холодный чай

Популярный освежающий напиток с ароматными нотками мёда и лайма. То что нужно в жару.

Закуска из огурцов с морковью

Лодочки из свежих овощей с пикантной сырной начинкой будут готовы всего за 15 минут.

Простой салат с тунцом и овощами

Сладкие томаты, хрустящие огурцы, вкусная рыба и заправка на основе лимонного сока — отличное сочетание для быстрого и лёгкого обеда или ужина.

Роллы из огурца с колбасой

Эта простая и яркая закуска выручит, если гости уже на пороге. Ведь для её приготовления понадобится всего четыре ингредиента и 15 минут.