Чоги из свёклы с кизилом
1 ч. 5 мин.

Чоги из свёклы с кизилом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Слегка сладковатая и сочная запечённая свёкла в этом блюде отлично сочетается с кизилом, луком и зеленью.

Время приготовления

Общее
1 ч. 5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свёкла
500 г
Сушёный кизил
70–80 г
Вода
250 мл
Лук
1 штука
Кинза
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Свёклу промойте, обсушите бумажными полотенцами и заверните в фольгу. За 40–60 минут запеките в духовке при 200 °С.

  2. 2․

    Тем временем кизил залейте водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне.

  3. 3․

    Примерно через 20 минут ягоды станут мягкими, а почти вся жидкость выкипит. После этого протрите кизил через сито.

  4. 4․

    Остывшую свёклу натрите на крупной тёрке.

  5. 5․

    Соедините свёклу с массой, которая получилась из кизила. Добавьте измельчённый лук, рубленую зелень и перемешайте.

    Соль и заправки для этой закуски не нужны.
  6. 6․

    Оставьте чоги настояться на час-два, так получится ещё вкуснее.

Обложка: Liudmyla Yaremenko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пхали из свёклы
Пхали из свёклы
Пхали из шпината
Пхали из шпината
Аранчини с сыром
Аранчини с сыром
Классическое капрезе
Классическое капрезе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное