Гуляш из говядины с грибами
1 ч. 15 мин.

Гуляш из говядины с грибами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Шампиньоны и паприка добавят интересные нотки во вкус этого мясного блюда.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Говядина
600–700 г
Шампиньоны
300–350 г
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Томатная паста
1½ ст. ложки
Лавровый лист
1 штука
Сушёный молотый чеснок
½ ч. ложки
Сладкая или острая паприка
1–2 ч. ложки
Вода
700 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Говядину и грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.

  2. 2․

    В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте грибы с луком за 4–5 минут.

  3. 3․

    Закиньте мясо и готовьте ещё примерно столько же.

  4. 4․

    Добавьте томатную пасту, лаврушку, чеснок и паприку. Перемешайте и залейте кипятком.

  5. 5․

    После закипания убавьте огонь до небольшого и тушите примерно 1 час, чтобы мясо стало мягким. За 5–10 минут до готовности посолите и поперчите.

Обложка: DronG / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Бограч — суп-гуляш по-закарпатски
Бограч — суп-гуляш по-закарпатски
Говяжий гуляш с пивом
Говяжий гуляш с пивом
Немецкий гуляш из говядины в духовке
Немецкий гуляш из говядины в духовке
Американский гуляш из говяжьего фарша
Американский гуляш из говяжьего фарша
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Очень вкусные блюда с шампиньонами на сковороде
Избранное
Как наладить отношения с питанием и получать удовольствие от любимой еды
Как наладить отношения с питанием и получать удовольствие от любимой еды
Избранное