50 мин.

Куриные крылышки, запечённые с соусом чили

Name: Куриные крылышки, запечённые с соусом чили
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Имбирь 1 небольшой кусочек; Чеснок 2 зубчика; Лайм ½ штуки; Сладкий соус чили 60–70 г; Кетчуп 1–2 ст. ложки; Соевый соус 1 ст. ложка; Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания; Куриные крылья или плечики 800 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Острый соус кетчупом и лаймовым соком придаст курице яркий вкус и румяную корочку.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Имбирь

1 небольшой кусочек

Чеснок

2 зубчика

Лайм

½ штуки

Сладкий соус чили

60–70 г

Кетчуп

1–2 ст. ложки

Соевый соус

1 ст. ложка

Растительное масло

1 ст. ложка + для смазывания

Куриные крылья или плечики

800 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Из лайма выжмите сок.
2․
Смешайте соус чили с кетчупом, соевым соусом, маслом, соком, имбирём и чесноком.
3․
Крылышки посолите и поперчите. Положите в миску с соусом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
4․
Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 35–40 минут.