Морковный салат по-мароккански
30 мин.

Морковный салат по-мароккански

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот простой салат с восточными пряностями и ароматной зеленью можно подать в качестве гарнира или как лёгкую закуску.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Морковь
10–12 штук
Соль
1½ ч. ложки
Лимоны
1–2 штуки
Кинза или петрушка
1 пучок
Оливковое масло
4 ст. ложки
Паприка
2 ч. ложки
Молотый тмин
2 ч. ложки
Сумах
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Морковь очистите, нарежьте крупными кубиками, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой.

  2. 2․

    Добавьте соль, доведите воду до кипения и варите овощи 20–25 минут до мягкости.

  3. 3․

    Из лимонов выжмите сок. Зелень мелко нарежьте.

  4. 4․

    Морковь откиньте на дуршлаг и сразу же смешайте с лимонным соком, маслом и специями. Салат остудите и смешайте с зеленью.

Обложка: Picture Partners / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с редькой, яблоком и морковью
Салат с редькой, яблоком и морковью
Лёгкий салат из стеблевого сельдерея и моркови
Лёгкий салат из стеблевого сельдерея и моркови
Салат «Метёлка»
Салат «Метёлка»
Коул слоу — традиционный американский салат
Коул слоу — традиционный американский салат
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное