30 мин.

Мясные шарики в азиатском стиле

Name: Мясные шарики в азиатском стиле
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Имбирь 1 небольшой кусочек; Кинза несколько веточек; Фарш из говядины 450 г; Яйцо 1 штука; Панировочные сухари панко 15 г; Соевый соус 1 ст. ложка; Кунжутное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Пряные шарики с имбирём и кинзой очень здорово дополняет лаймовый соус.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты для мясных шариков

1 небольшой кусочек

несколько веточек

450 г

1 штука

Панировочные сухари панко

15 г

Соевый соус

1 ст. ложка

Кунжутное масло

1 ст. ложка

Ингредиенты для соуса

Лайм

1 штука

Соевый соус

60 мл

Кунжутное масло

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Имбирь нарежьте мелкими кусочками, достаточно столовой ложки. Кинзу измельчите.
Вместо свежей кинзы можно добавить немного сушёной.
Шаг 2
Смешайте фарш с яйцом, панировочными сухарями, имбирём, кинзой, соевым соусом и кунжутным маслом.
Шаг 3
Сформируйте небольшие шарики и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте примерно 15 минут при температуре 220 °С.
Шаг 4
Смешайте сок лайма с соевым соусом и кунжутным маслом. Подавайте шарики с соусом.