30 мин.

Мясные шарики в азиатском стиле

Name: Мясные шарики в азиатском стиле
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Имбирь 1 небольшой кусочек; Кинза несколько веточек; Фарш из говядины 450 г; Яйцо 1 штука; Панировочные сухари панко 15 г; Соевый соус 1 ст. ложка; Кунжутное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Пряные шарики с имбирём и кинзой очень здорово дополняет лаймовый соус.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты для мясных шариков

Имбирь

1 небольшой кусочек

Кинза

несколько веточек

Фарш из говядины

450 г

Яйцо

1 штука

Панировочные сухари панко

15 г

Соевый соус

1 ст. ложка

Кунжутное масло

1 ст. ложка

Ингредиенты для соуса

Лайм

1 штука

Соевый соус

60 мл

Кунжутное масло

2–3 ст. ложки

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

1․
Имбирь нарежьте мелкими кусочками, достаточно столовой ложки. Кинзу измельчите.
Вместо свежей кинзы можно добавить немного сушёной.
2․
Смешайте фарш с яйцом, панировочными сухарями, имбирём, кинзой, соевым соусом и кунжутным маслом.
3․
Сформируйте небольшие шарики и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте примерно 15 минут при температуре 220 °С.
4․
Смешайте сок лайма с соевым соусом и кунжутным маслом. Подавайте шарики с соусом.