Оджахури с курицей
1 ч.

Оджахури с курицей

Избранное

Попробуйте это ароматное грузинское блюдо из жареной курицы и картофеля.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Оливковое масло
3 ст. ложки
Картофель
750 г
Филе куриных бёдер
750 г
Лук репчатый
3 штуки
Чеснок
4 зубчика
Болгарский перец
1 штука
Помидор
1 штука
Кинза
1 пучок
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
1 ч. ложка
Кориандр молотый
1 ч. ложка
Хмели-сунели
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Картофель очистите и нарежьте дольками.

  2. 2․

    Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку масла. Обжарьте курицу до румяности. Переложите на тарелку.

  3. 3․

    В ту же сковороду влейте ещё ложку масла. Готовьте картошку до образования золотистой корочки. Выложите на тарелку.

  4. 4․

    Нашинкуйте лук полукольцами и подрумяньте на оставшемся масле.

  5. 5․

    Тем временем измельчите чеснок. Нарежьте болгарский перец, помидор и кинзу.

  6. 6․

    Вмешайте к луку подготовленные овощи и зелень. Через 3 минуты добавьте картофель и курицу.

  7. 7․

    Посыпьте блюдо солью, чёрным перцем, кориандром и хмели-сунели. Тушите под крышкой около 15 минут.

Обложка: Ratov Maxim / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Классическое оджахури со свининой
Классическое оджахури со свининой
Чахохбили
Чахохбили
Сациви
Сациви
Чкмерули
Чкмерули
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное