Простой пасхальный кулич в мультиварке

Приготовление

1. 1․

   Изюм залейте кипятком на 5–10 минут. После промокните бумажными салфетками.

   Вместо изюма можно использовать другие сухофрукты или цукаты.
2. 2․

   Муку соедините с дрожжами.

3. 3․

   Желтки разотрите с сахаром, добавьте тёплое молоко, растопленное сливочное масло, соль и ванилин. Взбейте миксером, чтобы образовалась небольшая пена.

   Масло не должно быть горячим.
4. 4․

   Постепенно всыпайте муку и изюм. Замесите мягкое тесто и скатайте его в шар. Накройте полотенцем и оставьте в тепле на 2 часа.

5. 5․

   Слегка разомните тесто руками и выложите в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.

   Рецепт рассчитан на чашу объёмом 5 литров.
6. 6․

   Закройте крышку аппарата и на 10 минут включите режим «Поддержание тепла». Оставьте тесто подходить на 30–40 минут.

7. 7․

   Готовьте кулич в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут.

8. 8․

   Готовую выпечку украсьте глазурью и посыпкой.

   6 лучших рецептов глазури для кулича