30 мин.

Простой жареный минтай

Name: Простой жареный минтай
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Минтай 1 кг; Лук репчатый 1 штука; Мука 150 г; Приправа для рыбы 2 ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Зелень по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Вкусная рыба готовится на сковороде с репчатым луком.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

1 штука

150 г

2 ч. ложки

по вкусу

по вкусу

2–3 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу почистите и помойте. Нарежьте на порционные кусочки. Порубите лук.
Шаг 2
Соедините муку, приправу, соль и перец. Обваляйте в этой смеси минтай.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Жарьте кусочки рыбы 5 минут. Переверните, добавьте лук и готовьте под крышкой ещё 5–7 минут.
Шаг 4
Снимите блюдо с плиты и посыпьте зеленью.