Салат из краснокочанной капусты с яблоком и орехами
30 мин.

Салат из краснокочанной капусты с яблоком и орехами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот салат получится сочным и хрустящим. Заправка с уксусом, мёдом и горчицей сделает его вкус особенно насыщенным.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для салата

Краснокочанная капуста
650–700 г
Соль
½ ч. ложки
Сахар
½ ч. ложки
Белый винный уксус
2 ст. ложки
Морковь
1 штука
Кисло-сладкое яблоко
1 штука
Грецкие орехи или пекан
50–60 г

Ингредиенты для заправки

Лайм
1 штука
Имбирь
1 кусочек
Растительное масло
3–4 ст. ложки
Белый винный уксус
1 ст. ложка
Мёд
2 ч. ложки
Дижонская или другая горчица
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Капусту нашинкуйте. Добавьте соль, сахар, уксус. Слегка разомните и оставьте на 15 минут.

  2. 2․

    Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой. Яблоко нарежьте небольшими кусочками. Орехи измельчите ножом. Смешайте всё с капустой.

  3. 3․

    Из лайма выжмите столовую ложку сока. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Соедините с маслом, уксусом, мёдом и горчицей.

  4. 4․

    Полейте салат заправкой и перемешайте.

Обложка: Kolpakova Svetlana / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат из красной капусты с гранатом
Салат из красной капусты с гранатом
Быстрый салат из свежей капусты, кукурузы и моркови
Быстрый салат из свежей капусты, кукурузы и моркови
Салат с краснокочанной капустой, креветками и виноградом
Салат с краснокочанной капустой, креветками и виноградом
Простой салат из краснокочанной капусты
Простой салат из краснокочанной капусты
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное