Сэндвич с рыбой
20 мин.

Сэндвич с рыбой

Избранное

С утра вряд ли найдётся время жарить рыбу. Поэтому я часто готовлю её на ужин, а несколько ломтиков оставляю, чтобы на следующий день собрать обед в офис. Мне нравится использовать морскую рыбу без резкого запаха, например окуня или треску.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
1

Ингредиенты

Яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Мука
2 ст. ложки
Сушёный эстрагон
1 щепотка
Рыбное филе
1 небольшой кусок
Маленький огурец
1 штука
Фиолетовый лук
¹⁄₂ штуки
Сметана
1 ч. ложка
Майонез
1 ч. ложка
Хлеб для тостов
2 ломтика
Молотый чёрный перец
по вкусу
Растительное масло
1–3 ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    В глубокую тарелку разбейте яйцо. Посолите и слегка взбейте с помощью вилки. В другой ёмкости перемешайте муку и щепотку эстрагона.

  2. 2․

    Рыбное филе посолите с обеих сторон. Обмакните в яйцо, затем обваляйте в муке. Обжаривайте в сковороде с маслом на среднем огне 7–10 минут с каждой стороны.

  3. 3․

    Приготовьте соус. Для этого мелко нашинкуйте огурец и лук. Добавьте сметану и майонез. Тщательно перемешайте.

  4. 4․

    Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде. Смажьте один ломтик соусом. Сверху выложите рыбу и накройте вторым куском хлеба.

    Ещё больше вкусных и простых перекусов — в подборке рецептов от Burning Hut.
Обложка: Дарья Полещикова / Burning Hut
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Горячий сэндвич с моцареллой и красной икрой
Горячий сэндвич с моцареллой и красной икрой
Сэндвич Элвиса Пресли
Сэндвич Элвиса Пресли
Горячие бутерброды с колбасой и картошкой
Горячие бутерброды с колбасой и картошкой
Бутерброды со шпротами и рикоттой
Бутерброды со шпротами и рикоттой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Какой телевизор подойдёт для игр на PlayStation 5 и Xbox Series X/S
Избранное
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное