1 ч.

Шоколадные творожные куличи

Name: Шоколадные творожные куличи
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 200 г; Творог с любой жирностью 300 г; Яйца 3 штуки; Сахар 200 г; Мука 150 г; Какао-порошок 50 г; Кукурузный крахмал 60 г; Сода 1 ч. ложка; Уксус 6%-й ½ ч. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Бездрожжевое тесто получается очень мягким, с ароматом какао.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

200 г

Творог с любой жирностью

300 г

3 штуки

200 г

150 г

50 г

60 г

1 ч. ложка

½ ч. ложки

Можно добавить

Изюм

50 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Дно и стенки форм для куличей застелите пергаментом.
Шаг 2
Растопите сливочное масло и слегка остудите. Смешайте с творогом, яйцами и сахаром. Пробейте блендером до однородности.
Шаг 3
Вмешайте в творожную массу муку, какао-порошок и крахмал. Погасите соду уксусом и введите в тесто.
По желанию добавьте изюм.
Шаг 4
Наполните формы тестом наполовину. Выпекайте около 40 минут. Остудите.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
Шаг 5
Готовые куличи покройте глазурью и украсьте любым декором.
6 лучших рецептов глазури для кулича