Солёная селёдка в банке
4 д.

Солёная селёдка в банке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Рыба по этому рецепту получится аппетитной и в меру солёной. Подождать придётся несколько дней, но результат того стоит.

Время приготовления

Общее
4 д.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Замороженная селёдка
3–4 штуки
Соль
4 ст. ложки
Сахар
2 ст. ложки
Вода
2 л
Чёрный перец горошком
1 ч. ложка
Душистый перец горошком
5–6 штук
Лавровый лист
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Рыбу разморозьте, промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.

  2. 2․

    Соль и сахар растворите в воде. Добавьте перцы и лаврушку. Доведите до кипения и проварите 3–4 минуты. Остудите.

  3. 3․

    Положите рыбу в банку объёмом 3 литра. Залейте рассолом. Накройте крышкой и уберите в холодильник на 4 дня.

    Селёдка должна быть полностью покрыта жидкостью.
Обложка: Lyudmila Zavyalova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Пряная солёная селёдка
Пряная солёная селёдка
Селёдка, маринованная в лимонном соке
Селёдка, маринованная в лимонном соке
Маринованная селёдка с луком и маслом
Маринованная селёдка с луком и маслом
Маринованная селёдка за один день
Маринованная селёдка за один день
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное