Соус из томатной пасты со сливками и сыром
40 мин.

Соус из томатной пасты со сливками и сыром

Избранное

Этот соус отлично подходит к спагетти и мясным блюдам.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лук репчатый
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Твёрдый сыр
50 г
Сливочное масло
30 г
Оливковое масло
30 мл
Итальянские травы
½ ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
½ ч. ложки
Томатная паста
375 г
Куриный бульон или вода
375 мл
Сливки с жирностью 33%
240 мл

Приготовление

  1. 1․

    Мелко нарежьте лук. Пропустите чеснок через пресс. Натрите сыр.

  2. 2․

    Разогрейте сливочное и оливковое масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне.

  3. 3․

    Обжаривайте лук до прозрачности около 3 минут. Добавьте чеснок, итальянские травы, соль и перец и нагревайте ещё 2 минуты.

  4. 4․

    Вмешайте томатную пасту, бульон и сливки. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимального и варите около 20 минут под крышкой, пока соус не начнёт густеть.

  5. 5․

    Добавьте сыр и, если требуется, больше соли.

Обложка: Ratov Maxim / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Соус энчилада из томатной пасты
Соус энчилада из томатной пасты
Кетчуп из томатной пасты
Кетчуп из томатной пасты
Соус из томатной пасты за 15 минут
Соус из томатной пасты за 15 минут
Соус для пиццы из томатной пасты
Соус для пиццы из томатной пасты
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Что делать при тошноте: 13 простых советов, которые должны помочь
Избранное
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное