14 ч.

Творожная пасха со сгущёнкой

Name: Творожная пасха со сгущёнкой
Prep time: 13 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 14 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 500 г; Сгущёнка 350 г; Сливочное масло 100 г; Соль 1 щепотка; Ванильный сахар 10 г; Изюм и цукаты по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сладкий, невероятно нежный и ароматный праздничный десерт. Добавьте в него свои любимые сухофрукты и цукаты, чтобы стало ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

14 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Творог

500 г

Сгущёнка

350 г

Сливочное масло

100 г

Соль

1 щепотка

Ванильный сахар

10 г

Изюм и цукаты

по вкусу

Приготовление

1․
Творог взбейте погружным блендером.
2․
Добавьте в творог сгущёнку, размягчённое масло, соль, ванильный сахар и ещё раз взбейте блендером.
3․
Засыпьте в творожную массу изюм с цукатами и размешайте, чтобы равномерно их распределить.
Вместе с изюмом можно использовать и другие сухофрукты.
4․
Форму для пасхи застелите сложённой в несколько слоёв марлей. Выложите туда творожную массу.
5․
Подогните края марли на творог и разместите сверху небольшой груз.
6․
Поставьте форму с пасхой в глубокую миску и уберите в холодильник на 12–14 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
7․
Готовый десерт достаньте из формы и — по желанию — украсьте пасхальным декором.