Вяленые помидоры в оливковом масле
8 ч.

Вяленые помидоры в оливковом масле

Избранное

Основную часть работы в этом рецепте сделает за вас духовка. Вам же нужно только нарезать и почистить томаты, желательно некрупные сорта вроде сливок и черри.

Время приготовления

Общее
8 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Помидоры черри
1 кг
Оливковое масло
2 стакана

Можно добавить

Чеснок
по вкусу
Перец чили
по вкусу
Розмарин
по вкусу
Тимьян
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Вымыв томаты, разрежьте их пополам и удалите водянистую сердцевину с семенами с помощью чайной ложки.

    Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях: удалите сердцевину
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Очищенные половинки выложите на покрытый пергаментом противень, посолите, сбрызните маслом и отправьте в разогретую до минимально возможной температуры (обычно это от 60 до 80 градусов) духовку на 6–8 часов.

    Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях: отправьте томаты в духовку
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Охладите готовые помидоры и разложите их по чистым банкам.

    К вяленым плодам можно отправить зубчики чеснока, чили, веточки розмарина или тимьяна.
  4. 4․

    Содержимое банок залейте оливковым маслом и плотно закрутите крышку. Таким образом можно заготавливать томаты в любых объёмах, и они могут храниться до трёх месяцев.

    Залейте вяленые помидоры маслом
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат из помидоров и перца на зиму с морковью и чесноком
Салат из помидоров и перца на зиму с морковью и чесноком
Домашняя томатная паста в духовке
Домашняя томатная паста в духовке
«Кровавая Мэри» из свежих помидоров
«Кровавая Мэри» из свежих помидоров
Панцанелла с огурцом, болгарским перцем и каперсами
Панцанелла с огурцом, болгарским перцем и каперсами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное