Хлеб с сыром, беконом и вялеными помидорами

Приготовление

1. 1․

   Соедините воду, дрожжи и сахар. Добавьте соль и постепенно всыпьте муку. Замесите липкое тесто.

   Вам может понадобиться больше или меньше муки.
2. 2․

   Накройте миску с тестом полотенцем и подержите при комнатной температуре 1 час. Затем обомните его и снова оставьте на час. Повторите ещё один раз.

3. 3․

   Разогрейте духовку до 220 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

4. 4․

   Нарежьте бекон кусочками и слегка поджарьте. Порубите вяленые помидоры. Измельчите петрушку с чесноком в блендере, а затем смешайте с оливковым маслом.

5. 5․

   Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в пласт. Распределите по нему массу из петрушки, бекон и помидоры.

6. 6․

   Осторожно сверните тесто в рулет и перенесите на противень. Посыпьте тёртым сыром. Выпекайте около 30 минут до румяности.