Закуска из огурцов с морковью

Идеальная лёгкая закуска на скорую руку! Огурцы, фаршированные сочной морковью, нежным сыром и кинзой, будут готовы всего за 15 минут.
Закуска из огурцов с морковью
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 15 минут

Ингредиенты

  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кинза 3–4 веточки
  • Творожный сыр 400 г
  • Соль по вкусу
  • Огурцы 3–4 штуки

Способ приготовления

  • Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Кинзу мелко нарежьте.

    Чтобы сделать вкус закуски ярче, добавьте в начинку корейскую морковь вместо обычной.

  • Смешайте морковь с чесноком, кинзой и сыром, добавьте соль по вкусу.

  • Огурцы разрежьте вдоль, ложкой достаньте мякоть. Выложите в лодочки начинку.

Закуски Русская кухня
4.8 407