Жареная свинина с овощами и шампиньонами
Сочное мясо, ароматные грибы, нежная картошка и кабачок и немного соевого соуса. Отличный вариант для вкусного и сытного обеда.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350–400 г
600–700 г
1 штука
250–300 г
1 штука
2 ст. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свинину, картошку, кабачок и грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — четвертинками колец.
Шаг 2
Мясо с луком залейте соевым соусом и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 7–10 минут обжарьте мясо с луком. Добавьте шампиньоны и готовьте ещё 5–7 минут.
Шаг 4
Добавьте картошку и кабачок. Помешивая, обжаривайте всё 15–20 минут. За 5 минут до конца приготовления слегка посолите и поперчите.
Шаг 5
Готовое блюдо посыпьте зеленью перед подачей на стол.
