3 ч. 30 мин.

Вкусный жареный карп в маринаде из соевого соуса на новогодний стол

Name: Вкусный жареный карп в маринаде из соевого соуса на новогодний стол
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Карп 1 тушка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мука 200 г; Растительное масло 100 мл

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Сочная рыба с хрустящей корочкой и лимонно-чесночной добавкой отлично впишется в праздничное меню.

Время приготовления

Общее

3 часа 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты для рыбы

1 тушка

по вкусу

по вкусу

200 г

100 мл

Ингредиенты для маринада

Соевый соус

100 мл

Растительное масло

3 ст. ложки

Лук репчатый

1 штука

Ингредиенты для подачи

Укроп

1 пучок

Чеснок

2 зубчика

Лимонный сок

4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Потрошёную тушку карпа нарежьте на порционные кусочки, слегка посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 2
Приготовьте маринад. Для этого смешайте соевый соус, растительное масло и лук, нарезанный полукольцами. Залейте маринадом рыбу и уберите в холодильник на 3 часа.
Шаг 3
Обваляйте кусочки карпа в муке и обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистости.
Шаг 4
Тем временем измельчите укроп и чеснок, смешайте с соком лимона. Подавайте рыбу, полив ароматной смесью из зелени и чеснока.