25 мин.

Ароматные креветки на гриле или мангале

Name: Ароматные креветки на гриле или мангале
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лимон ½ штуки; Чеснок 1–2 зубчика; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Соль 1 ч. ложка; Копчёная или острая паприка 1 ч. ложка; Хлопья красного перца ½ ч. ложки; Очищенные креветки 700–800 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лимон, паприка и чеснок отлично подчеркнут вкус морепродуктов.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Лимон

½ штуки

Чеснок

1–2 зубчика

Оливковое масло

2–3 ст. ложки

Соль

1 ч. ложка

Копчёная или острая паприка

1 ч. ложка

Хлопья красного перца

½ ч. ложки

Очищенные креветки

700–800 г

Приготовление

1․
Из лимона выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, солью, паприкой и хлопьями красного перца.
2․
Полейте креветки маринадом и перемешайте. Оставьте на 5–10 минут.
Подойдут и полностью очищенные креветки, и с хвостиками.
3․
Обжарьте креветки на мангале или гриле до румяности с обеих сторон.