Батат, запечённый в духовке

Приготовление

1. Шаг 1

   Батат промойте под проточной водой и подсушите. Разрежьте вдоль на половинки.

2. Шаг 2

   Сделайте по несколько проколов вилкой на сторонах, покрытых кожицей. Натрите маслом со всех сторон и посолите.

3. Шаг 3

   Выложите батат на застеленный фольгой противень срезом вверх.

4. Шаг 4

   Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 200 °С.

   Время может меняться в зависимости от размеров корнеплодов. 

5. Шаг 5

   При подаче можно положить на картофель немного сливочного масла или сметаны, а также посыпать измельчённым луком, зеленью и паприкой.