3 ч.

Быстрые маринованные кабачки в пакете

Name: Быстрые маринованные кабачки в пакете
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 500 г; Петрушка ¼ пучка; Чеснок 2 зубчика; Соль ½ ст. ложки; Сахар ½ ч. ложки; Лимонный сок 1 ст. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простая закуска с острым чесноком и лимонным соком. Для её приготовления достаточно нарезать кабачки и сложить их в пакет с остальными ингредиентами.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

¼ пучка

2 зубчика

½ ст. ложки

½ ч. ложки

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте кабачки кубиками. Порубите петрушку. Измельчите чеснок. Сложите эти ингредиенты в пакет с застёжкой или обычный мешочек.
Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить.
Шаг 2
Добавьте соль, сахар и лимонный сок. Застегните или плотно завяжите пакет. Потрясите. Уберите в холодильник на 2–3 часа.

Заготовки Закуски Русская кухня