Крем-суп из тыквы со сливками
Приготовить это блюдо с нежным сливочным вкусом совсем не сложно. Вы можете добавить в него свои любимые пряности, тогда суп получится ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
25 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
1 200 г
1 штука
2 зубчика
250 мл
по вкусу
по вкусу
130–180 мл
Приготовление
Шаг 1
Тыкву очистите и нарежьте кусочками со сторонами примерно 3–4 см.
Шаг 2
Сложите тыкву в кастрюлю вместе с нарезанным луком и целыми зубчиками чеснока. Залейте бульоном и водой.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10–15 минут или дольше, пока тыква не станет мягкой.
Шаг 4
Снимите суп с огня и измельчите блендером. Посолите, поперчите и перемешайте со сливками. Сразу же подавайте к столу.
