Спасёт от похмелья. Куриный суп с пореем и черносливом
2 ч.

Спасёт от похмелья. Куриный суп с пореем и черносливом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В Шотландии это лёгкое блюдо готовят, чтобы справиться с последствиями весёлой ночи. Но оно вполне подойдёт и для простого обеда.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Курица
1 штука
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Лук-порей
4 штуки
Морковь
2 штуки
Сельдерей
2 стебля
Чернослив
12 штук
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Положите курицу в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения на сильном огне

  2. 2․

    После убавьте огонь до небольшого, уберите пенку, слегка посолите и варите под крышкой час-полтора.

  3. 3․

    Готовую курицу достаньте из кастрюли и остудите. Отделите мясо от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками.

  4. 4․

    Порей, морковь, сельдерей и чернослив нарежьте не очень крупно. Положите в бульон и варите на небольшом огне 15–20 минут.

  5. 5․

    Верните куриное мясо в кастрюлю, посолите и поперчите. Доведите до кипения и снимите с огня. Перед подачей посыпьте зеленью.

Обложка: asimojet / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриный суп с картошкой
Куриный суп с картошкой
Греческий куриный суп авголемоно
Греческий куриный суп авголемоно
Куриный суп в горшочках
Куриный суп в горшочках
Сытно и просто. Куриный суп с домашней лапшой
Сытно и просто. Куриный суп с домашней лапшой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное