1 ч.

Окрошка с курицей на сыворотке

Name: Окрошка с курицей на сыворотке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Филе куриной грудки 400 г; Картофель 4 штуки; Яйца 4 штуки; Редис 5 штук; Свежие огурцы 4 штуки; Укроп свежий 1 пучок; Соль по вкусу; Сыворотка 1½ л; Сметана по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Вкусный холодный суп с варёной куриной грудкой и овощами.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

400 г

4 штуки

4 штуки

5 штук

4 штуки

1 пучок

по вкусу

1½ л

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите филе куриной грудки и картофель за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Нарежьте курицу, картофель, яйца, редис и огурцы небольшими кусочками. Порубите укроп.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты и посолите. Залейте сывороткой. Добавьте сметану.