1 ч.

Простой рулет из курицы с чесноком и имбирём

Name: Простой рулет из курицы с чесноком и имбирём
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Филе куриных грудок 700–800 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Специи для птицы по вкусу; Чеснок 3–4 зубчика; Имбирь 1 небольшой кусочек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это ароматное блюдо прекрасно как в горячем, так и в холодном виде.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

700–800 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

3–4 зубчика

1 небольшой кусочек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриные грудки нарежьте вдоль пластами. Заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте с обеих сторон.
Шаг 2
Подготовленное мясо натрите солью, перцем и специями со всех сторон.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке или порубите ножом.
Достаточно взять одну чайную ложку измельчённого имбиря или немного больше.
Шаг 4
Расстелите фольгу и внахлёст выложите на неё кусочки филе, чтобы получился единый пласт.
Шаг 5
Посыпьте курицу имбирём и чесноком. Скатайте в плотный рулет и заверните в два слоя фольги. Выложите в форму.
Шаг 6
Запекайте куриный рулет примерно 40 минут при температуре 200 °С.