Простой рулет из курицы с чесноком и имбирём

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

• Филе куриных грудок 700–800 г
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Специи для птицы по вкусу
• Чеснок 3–4 зубчика
• Имбирь 1 небольшой кусочек

Способ приготовления

• Куриные грудки нарежьте вдоль пластами. Заверните в пищевую плёнку и аккуратно отбейте с обеих сторон.

• Подготовленное мясо натрите солью, перцем и специями со всех сторон.

• Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке или порубите ножом.

  Достаточно взять одну чайную ложку измельчённого имбиря или немного больше.

• Расстелите фольгу и внахлёст выложите на неё кусочки филе, чтобы получился единый пласт.

• Посыпьте курицу имбирём и чесноком. Скатайте в плотный рулет и заверните в два слоя фольги. Выложите в форму.

• Запекайте куриный рулет примерно 40 минут при температуре 200 °С.