Ржаной хлеб с шоколадом, мёдом и тмином в хлебопечке

Name: Ржаной хлеб с шоколадом, мёдом и тмином в хлебопечке
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 180 мл; Молоко 150 мл; Шоколад 20 г; Мёд 50 г; Пшеничная мука 300 г; Ржаная мука 200 г; Сухие дрожжи 1½ ч. ложки; Соль 1 ч. ложка; Сахар 2 ч. ложки; Растительное масло 3 ст. ложки; Тмин 1 ст. ложка

Ржаной хлеб в хлебопечке, сделанный по этому рецепту, необыкновенно мягкий, ароматный, с аппетитной корочкой. Наверняка вы станете готовить его часто.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 6 порции
Время приготовления: 240 минут
Время подготовки: 10 минут
Общее время приготовления рецепта: 250 минут

Ингредиенты

Вода 180 мл
Молоко 150 мл
Шоколад 20 г
Мёд 50 г
Пшеничная мука 300 г
Ржаная мука 200 г
Сухие дрожжи 1½ ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки
Тмин 1 ст. ложка

Способ приготовления

Добавьте в воду молоко, шоколад и мёд и поставьте на небольшой огонь.
Помешивайте, пока шоколад с мёдом не растворятся. Не доводите до кипения.
Остудите жидкость, чтобы она была тёплой, но не горячей.
Сложите все ингредиенты в хлебопечку, как это рекомендовано для вашей модели.
Выберите основную программу, установите режим М и включите аппарат.
Готовый хлеб заверните в полотенце и оставьте остывать.

Десерты и выпечка Европейская кухня

5.0 6