15 мин.

Салат из свёклы, моркови и груш

Name: Салат из свёклы, моркови и груш
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Апельсин 1 штука; Бальзамический уксус 2 ст. ложки; Жидкий мёд 2 ст. ложки; Оливковое масло 3–4 ст. ложки; Свёкла 2–3 штуки; Морковь 2 штуки; Груши 1–2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Кунжут или семечки подсолнуха по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это фруктово-овощное блюдо с заправкой из апельсинового сока получается лёгким и аппетитным.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

2 ст. ложки

2 ст. ложки

3–4 ст. ложки

2–3 штуки

2 штуки

1–2 штуки

по вкусу

по вкусу

Кунжут или семечки подсолнуха

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Из апельсина выжмите сок. Достаточно 100–120 мл. Смешайте с уксусом, мёдом и оливковым маслом.
Шаг 2
Свёклу, морковь и груши натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3
Сложите всё в миску, полейте апельсиновой заправкой, посолите, поперчите и подавайте к столу.

Салаты Европейская кухня