Салат с пекинской капустой, курицей и перепелиными яйцами
1 ч.

Салат с пекинской капустой, курицей и перепелиными яйцами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Попробуйте лёгкий салат с хрустящими огурцами, отварным филе и лимонной заправкой.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Филе куриной грудки
1 штука
Перепелиные яйца
6 штук
Огурцы свежие
1–2 штуки
Пекинская капуста
1 небольшой кочан
Лимон
1 штука
Оливковое масло
3–4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Можно добавить

Пармезан или другой сыр
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Куриное филе отварите за 20–25 минут, яйца — за 4–5 минут. Остудите.

    Как и сколько варить куриную грудку

    Как и сколько варить перепелиные яйца

  2. 2․

    Мясо нарежьте средними кусочками, огурцы — небольшими, а яйца — половинками. Пекинскую капусту нарубите.

    Перепелиные яйца можно заменить на куриные.
  3. 3․

    Из лимона выжмите 1–2 столовые ложки сока. Смешайте с оливковым маслом.

  4. 4․

    Сложите ингредиенты в миску. Полейте заправкой, посолите, поперчите и перемешайте.

    Если хотите, добавьте в салат немного тёртого сыра.
Обложка: New Africa / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с курицей и грейпфрутом
Салат с курицей и грейпфрутом
Салат с курицей и виноградом
Салат с курицей и виноградом
Салат с курицей и запечённой тыквой
Салат с курицей и запечённой тыквой
Салат с курицей по-бразильски
Салат с курицей по-бразильски
Показать ещё
Комментарии
Anton Smirnov
22.02.23 17:29
Очень вкусно!
Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное