Салат с пекинской капустой, курицей и перепелиными яйцами
Попробуйте лёгкий салат с хрустящими огурцами, отварным филе и лимонной заправкой.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
6 штук
1–2 штуки
1 небольшой кочан
1 штука
3–4 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отварите за 20–25 минут, яйца — за 4–5 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Как и сколько варить перепелиные яйцаШаг 2
Мясо нарежьте средними кусочками, огурцы — небольшими, а яйца — половинками. Пекинскую капусту нарубите.
Перепелиные яйца можно заменить на куриные.
Шаг 3
Из лимона выжмите 1–2 столовые ложки сока. Смешайте с оливковым маслом.
Шаг 4
Сложите ингредиенты в миску. Полейте заправкой, посолите, поперчите и перемешайте.
Если хотите, добавьте в салат немного тёртого сыра.
