Сардельки с овощным соусом
35 мин.

Сардельки с овощным соусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Соус из помидоров, моркови и лука сделает простые сардельки намного аппетитнее.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сардельки
6–8 штук
Помидоры
3–4 штуки
Острый перец
½–1 штука
Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Чеснок
1–2 зубчика
Зелень
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Вода
300 мл

Приготовление

  1. 1․

    Сардельки нарежьте кружочками, помидоры, острый перец и лук — небольшими кусочками.

  2. 2․

    Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте морковь с луком до мягкости.

  4. 4․

    Добавьте чеснок, а через полминуты — помидоры и острый перец. Посолите, поперчите, влейте тёплую воду и дождитесь закипания.

  5. 5․

    Выложите в сковороду сардельки и перемешайте с овощами. Прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне на 10–15 минут.

  6. 6․

    Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Обложка: margouillat photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сардельки, запечённые с томатным соусом в духовке
Сардельки, запечённые с томатным соусом в духовке
Жареная картошка с сосисками
Жареная картошка с сосисками
Макароны с сосисками и соусом
Макароны с сосисками и соусом
Жареные сосиски в тесте на кефире
Жареные сосиски в тесте на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное