Сардельки с овощным соусом
35 мин.

Сардельки с овощным соусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Соус из помидоров, моркови и лука сделает простые сардельки намного аппетитнее.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сардельки
6–8 штук
Помидоры
3–4 штуки
Острый перец
½–1 штука
Репчатый лук
1 штука
Морковь
1 штука
Чеснок
1–2 зубчика
Зелень
по вкусу
Растительное масло
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Вода
300 мл

Приготовление

  1. 1․

    Сардельки нарежьте кружочками, помидоры, острый перец и лук — небольшими кусочками.

  2. 2․

    Морковь натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте морковь с луком до мягкости.

  4. 4․

    Добавьте чеснок, а через полминуты — помидоры и острый перец. Посолите, поперчите, влейте тёплую воду и дождитесь закипания.

  5. 5․

    Выложите в сковороду сардельки и перемешайте с овощами. Прикройте крышкой и оставьте на умеренном огне на 10–15 минут.

  6. 6․

    Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Обложка: margouillat photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Сардельки, запечённые с томатным соусом в духовке
Сардельки, запечённые с томатным соусом в духовке
Жареная картошка с сосисками
Жареная картошка с сосисками
Макароны с сосисками и соусом
Макароны с сосисками и соусом
Жареные сосиски в тесте на кефире
Жареные сосиски в тесте на кефире
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 удачных рецептов тыквы на зиму
10 удачных рецептов тыквы на зиму
Избранное
0
10 очень вкусных пирогов с яблоками на кефире
10 очень вкусных пирогов с яблоками на кефире
Избранное
Почему не получаются драники и как это исправить
Почему не получаются драники и как это исправить
Избранное
0
10 тёплых и холодных салатов с говяжьей печенью
10 тёплых и холодных салатов с говяжьей печенью
Избранное
15 рецептов вкусной свинины на сковороде
15 рецептов вкусной свинины на сковороде
Избранное
0
10 удачных рецептов с морским окунем
10 удачных рецептов с морским окунем
Избранное
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
Вкусные салаты с куриной грудкой для праздников и будней
Избранное
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке
Избранное
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Спагетти в лимонном соусе. Восхитительный ужин буквально за 10 минут
Избранное
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Как приготовить корн-доги — популярный фастфуд из сосисок
Избранное